Bột ngũ cốc giảm cân và LƯU Ý khi sử dụng

Tác giả: DS. Quyên Phạm
Tham vấn y khoa: BS. Huỳnh Thị Tố Khanh

Nhắc tới ngũ cốc mọi người thường nghĩ rằng nó sẽ chứa lượng tinh bột cao, ăn nhiều sẽ dẫn tới tăng cân. Tuy nhiên sự thật không hẳn là như vậy. Ngược lại Nếu ăn đúng cách, ngũ cốc giảm cân cho hiệu quả tốt. Cách thực hiện cũng rất đơn giản và hầu như ai cũng có thể thực hiện được.

BỘT NGŨ CỐC CÓ TÁC DỤNG GÌ?

a. Ngũ cốc là gì?

Theo tiếng Hán “ngũ” có nghĩa là 5, còn “cốc” ám chỉ lúa, gạo, hoa màu,… Đây là thức phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau. Các loại hạt ngũ cốc có thể kể tên như mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Ngũ cốc nguyên hạt là những hạt chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại toàn bộ phần hạt bên trong cũng như chất dinh dưỡng. Ngày này người ta có thể dùng ngũ cốc ăn kiêng. Cách làm bột ngũ cốc tại nhà mình sẽ giới thiệu ở phần sau.

Ngũ cốc giảm cân là tên gọi chung mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu.

Ngũ cốc giảm cân là tên gọi chung mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu.

b. Ăn bột ngũ cốc có tác dụng gì?

Công dụng của bột ngũ cốc có thể kể đến như giảm mỡ máu, ức chế hấp thụ cholesterol, tốt cho tim mạch, ngừa táo bón… Uống bột ngũ cốc có giảm cân không? Ngoài các công dụng vừa đề cập, Ngũ cốc còn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Nhiều người đã có thể giảm đến 5kg chỉ trong 1 tháng mà không cần phải cố gắng quá nhiều.

Nhiều chị em thích sử dụng các loại hạt để giảm cân hơn là dùng thuốc. Lý do nằm ở tính an toàn và tốt cho sức khỏe hơn. Ngũ cốc nguyên hạt/bột có thể tìm mua ở bất kỳ đâu tại siêu thị hoặc đặt mua online.

c. Tại sao ăn ngũ cốc có tác dụng giảm cân?

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt hoặc uống bột ngũ cốc đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Nguyên nhân là do trong ngũ cốc có chứa nhiều chất xơ. Các chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm thời gian làm rỗng dạ dày và hạn chế sự thèm ăn. Ngũ cốc còn chứa nhiều chất khoáng thiết yếu, carbohydrate phức tạp, protein, các chất Vitamin E, B1, B5, D1… rất tốt cho sức khỏe.

Nhiều chị em sử dụng ngũ cố vào mỗi buổi sáng. Theo các nghiên cứu của nhiều chuyên gia hàng đầu tại Mỹ, điều này giúp phụ nữ giữ được vóc dáng thon gọn, ít có nguy cơ thừa cân.

Trong ngủ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp no lâu, giảm thèm ăn

Trong ngủ cốc chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu, giảm thời gian rỗng dạ dày, giảm thèm ăn

Như vậy chúng ta đã biết được công dụng của ngũ cốc và lý do có thể dùng ngũ cốc để giảm cân. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ngũ cốc từ các loại đậu.

Lên đầu trang ↑

CÁCH LÀM BỘT NGŨ CỐC GIẢM CÂN TẠI NHÀ

# Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức làm bột ngũ cốc gồm 5 loại đậu: Đậu đỏ – đậu xanh – đậu đen – đậu nành – mè đen

Tỷ lệ: 1 – 1 – 1 – 1 – ½

Hãy chọn các hạt chất lượng, không bị hư hỏng hay mọt. Tốt nhất là chọn ngũ cốc nguyên hạt không chứa chất bảo quản

# Thực hiện

+ Sơ chế:  Đầu tiên cần loại bỏ tạp chất, sạn, các hạt bị hư. Sau đó rửa sạch lại bằng nước và phơi khô.

+ Rang: Cho từng phần ngũ cốc lên chảo và rang đều:

  •  Đậu đỏ và đậu xanh rang đều cho đến khi hết mùi ngái, vỏ chuyển màu là được.
  •  Đậu đen các bạn rang cho đến khi có mùi thơm
  •  Đậu nành rang đến khi có mùi thơm và có thể boc vỏ được.
  •  Vừng đen mình rang lửa nhỏ đến khi nổ lách tách, có mùi thơm là chín.

+ Xay nhuyển: Sau khi rang xong các bạn để nguội trong khoảng 30 phút. Sau đó cho toàn bộ vào máy xay xay nhuyễn.

# Cách uống bột ngũ cốc giảm cân

Các loại hạt ngũ cốc sau khi xay nhuyễn có thể bảo quản nơi khô ráo và dùng dần. Cách pha bột ngũ cốc: các bạn dùng 3 muỗng bột pha trong 250ml nước đun sôi. Khuấy đều cho tan và dùng ngay. Có thể sử dụng thêm đường ăn kiêng cho dễ ăn.

Lên đầu trang ↑

TOP SẢN PHẨM NGŨ CỐC GIẢM CÂN KHUYÊN DÙNG

Nếu không tự làm bột ngũ cốc giảm cân thì bạn có thể mua các sản phẩm làm sẵn. Dưới đây là top 5 loại ngũ cốc nên dùng:

Ngũ Cốc Calbee Nhật Bản

Đây là ngũ cốc giảm cân mà mình rất thích, nó có nguồn gốc từ Nhật Bản. Thành phần của Ngũ Cốc Calbee gồm: yến mạch, gạo lứt, hạnh nhân, nho, táo, đu đủ, dâu tây, bí ngô và một số thành phần khác. Theo như thông tin trên bao bì đề cập thì cứ 50g ngũ cốc lại chứa 150g vitamin A, 3.9g protein, 4.5g FOS và 31.6g carbohydrate.

Sử dụng Ngũ cốc Calbee Nhật Bản vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân rất tốt. Xem video đánh giá sản phẩm bên dưới.

Ngũ Cốc Ăn Sáng Nestlé Fitnesse And Fruit

Ngũ cốc ăn sáng nestle fitnesse and fruit rất tốt cho người ăn kiêng. Sản phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein và khoáng chất giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ngoài ra sản phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa từ các loại trái cây xấy khô như nho, dứa giúp phòng ngừa ung thư, cải thiện vấn đề tim mạch.

Bạn có thể ăn ngũ cốc với sữa tươi không đường giúp cho bữa ăn được ngon miệng hơn.

Bột ngũ cốc giảm cân Quân Béo

Ngũ cốc giảm cân Quân béo được nhiều chị em tin dùng. Nó có giá bán vừa phải là 180k/kg, phù hợp với người tiêu dùng Việt. Với thành phần chính là gạo lứt và một số loại đậu nên có tác dụng giảm cân rất tốt. Ngoài ra, nó còn giúp tăng khả năng lợi sữa và cung cấp thêm nhiều dưỡng chất trong sữa cho con.

Sản phẩm có 2 loại là ngũ cốc có đường và loại không đường. Nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân thì nên chọn loại không đường để đạt hiệu quả cao.

Bột ngũ cốc giảm cân Linh Spa

Sản phẩm đã loại bỏ phần lớn chất béo, hàm lượng dinh dưỡng vừa đủ nên bạn không phải lo lắng thiếu chất. Thành phần của ngũ cốc giảm cân Linh Spa gồm: 30g yến mạch, 20g đậu đen, 20g hạnh nhân, 10g hạt chia, 20g gạo lứt. Sự kết hợp này đảm bảo cho việc giảm cân an toàn và hiệu quả cho chị em. Hàm lượng chất xơ nhiều trong yến mạch, gạo lứt giúp no lâu, giảm thèm ăn và do đó giảm cân được tốt hơn.

Thương hiệu ngũ cốc giảm cân Linh Spa đã có từ lâu. Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, quy trình nuôi trồng và sản xuất sạch mang lại sự an tâm tối đa cho người tiêu dùng. Bạn có thể sử dụng ngũ cốc Linh Spa thay cho bữa ăn sáng của mình hoặc dùng vào buổi tối cũng được.

>>> Có thể bạn quan tâm:

Lên đầu trang ↑

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT NGŨ CỐC GIẢM CÂN

– Để đạt hiệu quả giảm cân mong muốn bạn cần chú ý lựa chọn các sản phẩm phù hợp. Cần thiết phải là sản phẩm ít chất béo, chất đường bột. Nhiều sản phẩm được bán trên thị trường qua chế biến đã thêm nhiều thành phần khác nên có thể ảnh hưởng đến kết quả giảm cân.

– Các sản phẩm ngũ cốc đóng gói sẵn, các bạn nên lựa chọn loại còn nguyên cám, xem thật kỹ bao bì để biết được thành phần dinh dưỡng. Hàm lượng chất béo nên dưới 20%.

– Cách làm bột ngũ cốc giảm cân khá đơn giản nên bạn có thể mua đậu về tự làm.

– Ăn bột ngũ cốc vào mỗi buổi sáng rất tốt cho việc giảm cân. Nó giúp no lâu, giảm thèm ăn nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng.

– Bạn có thể ăn ngũ cốc 30 phút trước bữa chính sẽ giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

– Nên có chế độ vận động, thể dục thể thao hợp lý. Ăn thêm nhiều rau xanh, trái cây nhiều giàu xơ như táo, bưởi, dưa leo để hỗ trợ giảm cân tốt hơn.

Trên đây là một số kinh nghiệm của mình trong việc sử dụng ngũ cốc giảm cân. Kết hợp giảm cân bằng ngũ cốc với chế độ sinh hoạt, vận động hợp lý sẽ cho kết quả rất đáng mong đợi.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này thế nào?

Trung bình: 4 / 5. Lượt đánh giá: 1

Chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên!

Chia sẻ suy nghĩ của bạn về bài viết

Nhập nội dung

Register New Account
Reset Password